O kongresu

Kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodaima Kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodaima stekao je kontinuitet u održavanju, a zainteresiranost za njegove sadržaje raste iz godine u godinu. Naučni i društveni značaj Kongresa ogleda se kroz prikupljanje, prezentiranje i afirmiranje naučnih, stručnih i praktičnih dostignuća. Svrha Kongresa je međusobno povezivanje akademske zajednice, pčelara, poljoprivrednih proizvođača, industrije [...]Nastavi čitati

Pčelinji otrov u apiterapiji

  Pčelinji otrov je proizvod otrovne žlijezde pčele. Zbog svog bogatog i raznolikog sastava predmet je brojnih istraživanja kako bi se otkrili najbolji načini ekstrakcije i najsigurnije primjene sa efektima na zdravlje ljudi. Pčelinji otrov sadrži 55 do 70% vode i 30 do 40% suhe tvari. U suhoj tvari  preovladavaju proteinske - peptidne  komponente. Najznačajnija [...]Nastavi čitati

Matična mliječ u apiterapiji

  Kad je u pitanju apiterapija i narodna medicina, matična mliječ posjeduje imuno-modulirajuća, antibakterijska, protuupalna, antioksidativna, antireumatska, antihipertenzivna, vazodilatacijska i druga funkcionlna svojstva. Posebno je značajna 10-HDA koja ima antibakterijska i imuno-modulacijska svojstva. Preparati matične mliječi se najviše preporučuju za jačanje imunog sistema, za smanjenje posljedica stresa, poboljšanje koncentracije, kod upale zglobova, regulaciju pritiska itd. [...]Nastavi čitati

Vosak u apiterapiji

  Vosak je po svom hemijskom sastavu lipid. U hemijskoj strukturi voska ima: estera, hidroksi estera, kiselih estera, kiselih poliestera, ugljikovodika, slobodnih kiselina i alkohola te ostalih sastojaka. Poznavanje hemije pčelinjeg voska je osnova da se unaprijedi njegov kvalitet, kao i sprječavanje patvorenja. Kvalitet se kontrolira standardiziranim senzornim i hemijskim analizama, a za primjenu u [...]Nastavi čitati