Autor: Midhat Jašić

Dr. sc. Midhat Jasić, redoviti profesor iz područja nutricionizma na Tehnološkom i Farmaceutskom fakultetu Univerziteta u Tuzli. Objavio je više od 20 knjiga, 120 stručnih i znanstvenih radova i jedan patent iz područja prehrane. Učestvovao u brojnim domaćim i medjunarodnim projektima. Sticao edukaciju i realizirao studijske boravke na brojnim univerzitetima kao što su:Leeds i Cranfield Engleska, Kairo Egipat, Leida Španjolska, Obihiro Japan, Porto Portugal, Kuala Lumpur Malezija, Trontheim Norveška, Trier Njemačka, Beč Austrija itd. Dugi niz godina je glavni i odgovorni urednik tri periodike: časopisa za nutricionizam i dijetetiku "Hrana u zdravlju i bolesti"–(https://hrcak.srce.hr/hrana-u-zdravlju-i-bolesti), Zbornika radova "Hranaom do zdravlja "(http://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/) i "Zbornika radova kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima" (http://www.hranomdozdravlja.com/?do=pcele). Urednik web stranice: www.hranomdozdravlja.com