Standardizacija voska

VOSAK Više o vosku pogledati klikom na Vosak Pčelinji vosak (Cera alba) je proizvod pčela radilica iz roda Apis kojeg one sintetiziraju u žlijezdama smještenenim od četvrtog do sedmog trbušnog segmenta. Pčele ga koriste za formiranje satnih ćelija. U pčelarstvu se reciklira, pa je danas vrlo čest problem patvorenja dodavanjem parafina, loja, biljnog voska i sl. [...]Nastavi čitati

Standardizacija matične mliječi

MATIČNA MLIJEČ Više o matičnoj mliječi pogledati klikoom na  Matična mliječ, hemja i primjena Matična mliječ je izlučevina posebnih žlijezda (hipofaringealnih i mandibularnih) koju pčele (Apis mellifera L., Apidae) koriste za hranjenje matice i ličinki. Jedan je od najcjenjenijih pčelinjih proizvoda te se kao najatraktivnija funkcionalna hrana može koristiti i u medicini kao ljekoviti pripravak, [...]Nastavi čitati

Standardizacija propolisa

Standardizacija propolisa  (Više o propolisu pogledati  na   Propolis) Standardizacija hemijskog sastava i kvalitete propo­lisa je u principu moguća, ali nije jednostavno reali­zirati u praksi postavljene kriterije standardizacije kvalitete, zbog toga što njegov sastav varira ovisno o flori određenog područja i vremena prikupljanja. Najčistiji propolis se dobija u jesen. Ako se prepus­ti pčelama da lijepe satonoše [...]Nastavi čitati

Standardizacija polena i perge

Proteini polena Proteini su najvažniji nutritivni sastojak polena, jer su oni gradivna tvar pčelinjeg organizma. Proteini su prirodni polimeri aminokiselina vezanih najčešće peptidnom vezom, a raznovrsne su strukture i građe.U strukturi proteina nalaze se neesencijalne, ali i esencijalne aminokiseline, koje čovjek ne može sam sintetizirati, nego ih mora unositi s hranom. Sadrži i ribonukleinske kiseline. […]

Nastavi čitati